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レストランの副コック長 三年以上の台所管理経験、洋食専門能力が強い方希望
仕事内容:
依照服务合同及公司各项要求,协助总厨师长管理事业部厨师团队
按公司指示要求确认菜单,保证菜肴品质
能够控制菜品成本,损耗率
负责公司餐饮事业正常运作的各项关联工作,研发及创新菜品制作
及时掌握各门店的情况,并与总厨师长报告并解决相关问题
执行公司质量标准和卫生与安全标准
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