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寿司メイン料理店での料理長兼店長 20,000〜35,000元
仕事内容:
料理長兼店長
小じんまりとした寿司メインの割烹です。
調理は寿司、刺身、コース料理
調理場の管理、教育
カウンター内での顧客とのコミュニケーション
材料や調味料を調達するため、東京や京都へ出張(2〜3回/年)1回につき2〜3日間
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